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【簡(jiǎn)介】酸性橙為鮮艷金黃色粉末,能溶于水和乙醇,是一種化工染料,主要用于印染蠶絲、羊毛織物、木制家具、布料等,屬酸性偶氮染料。少數(shù)廠商利用其經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間燒煮、高溫消毒而不分解褪色的耐高溫特性和顏色鮮艷、著色穩(wěn)定、價(jià)廉的特點(diǎn)從而使鹵制品賣相好看,在其中非法添加,嚴(yán)重危害了廣大消費(fèi)者的身體健康。我國(guó)禁止酸性橙作為食品添加劑使用。【規(guī)格】 50樣/盒【檢測(cè)原理】樣品中的酸性橙經(jīng)提取劑提取、凈化,然后經(jīng)鑒別試 11至15個(gè)工作日送達(dá)
【簡(jiǎn) 介】 “蘇丹紅”色素是一種常用于溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品染色的化學(xué)制劑。由于這種被當(dāng)成食用色素的染色劑,只會(huì)緩慢影響食用者的健康,并不會(huì)快速致病,因此隱蔽性很強(qiáng)。但長(zhǎng)期食用含“蘇丹紅”食品的消費(fèi)者,對(duì)其身體造成的最突出危害可能會(huì)使肝部DNA結(jié)構(gòu)變化,導(dǎo)致肝部病癥。“蘇丹紅”作用:將作為化工原料的蘇丹紅添加到食品中,尤其使運(yùn)用與辣椒產(chǎn)品加工當(dāng)中 11至15個(gè)工作日送達(dá)
【簡(jiǎn) 介】過(guò)氧化氫溶液,俗稱“雙氧水”,為無(wú)色無(wú)味的液體。它添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。一些需要增白的食品如:水發(fā)食品、魚(yú)翅、水果罐頭和面制品等的生產(chǎn)過(guò)程中違禁浸泡雙氧水,則可以提高產(chǎn)品的外觀。過(guò)氧化氫可通過(guò)與食品中的淀粉形成環(huán)氧物而導(dǎo)致癌性,特別是消化道癌癥。另外工業(yè)雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質(zhì),更是嚴(yán)重危害食用者的 11至15個(gè)工作日送達(dá)
【簡(jiǎn) 介】桐油是從桐樹(shù)果實(shí)中提出來(lái)的油,是一種快干性油,工業(yè)中用作油漆及涂料。桐油應(yīng)用廣乏。其色、味與一般食用油相似,故常有誤食而中毒者。也有不法者為了降低成本,將桐油摻入食用油中。【檢測(cè)原理】 桐油與試劑盒中的檢測(cè)試劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色,根據(jù)顏色反應(yīng)判斷是否含有桐油。【檢測(cè)范圍】食用油【特   11至15個(gè)工作日送達(dá)
檢測(cè)項(xiàng)目:酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)樣本:食用油技術(shù)指標(biāo):半定量檢測(cè)規(guī)格:10樣/盒 11至15個(gè)工作日送達(dá)
【簡(jiǎn) 介】礦物油來(lái)源于石油分餾的產(chǎn)物,對(duì)人體有害。而食用油脂系高級(jí)脂肪酸的甘油酯,盡管兩者外觀有某些相似,但其化學(xué)性質(zhì)有很大的差別。礦物油污染食用油的情況常見(jiàn)于機(jī)器潤(rùn)滑油溢入,盛裝過(guò)礦物油的瓶、桶裝食用油,摻雜使假等。【檢測(cè)原理】 礦物油在加熱的條件下與鑒別試劑反應(yīng)生成渾濁或油樣析出,據(jù)此判斷礦物油的存在。 11至15個(gè)工作日送達(dá)
【簡(jiǎn) 介】大麻系一種有毒的大麻科植物,其果實(shí)含油在30%左右。大麻油呈棕褐色略帶淡綠色。由于大麻子中含有帶麻醉性的有毒成分,如四氫大麻酚,大麻二酚,大麻酚等,故食用未經(jīng)處理或處理不當(dāng)?shù)拇舐橛停瑫?huì)引起食物中毒。有些不法分子為牟取暴利,將大麻油摻入食用油中,對(duì)消費(fèi)者健康會(huì)產(chǎn)生很大的危害。【檢測(cè)原理】食用油中大麻油與檢測(cè)試劑反應(yīng)生產(chǎn)有色物質(zhì),應(yīng)用目視比色法判 11至15個(gè)工作日送達(dá)
【簡(jiǎn) 介】巴豆油是一種劇毒的非食用油,食用油中摻入會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生非常不利的影響。【檢測(cè)原理】巴豆油與鑒別試劑在加熱條件下,在兩液交界處會(huì)產(chǎn)生紅色的環(huán),根據(jù)這一特殊現(xiàn)象,可確定巴豆油的存在。【檢測(cè)范圍】食用油【特 點(diǎn)】l &n 11至15個(gè)工作日送達(dá)