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【簡(jiǎn)    介】

蜂蜜中的蔗糖和麥芽糖含量很少，約在百分之幾的范圍內(nèi)。國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定除桉樹蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜蔗糖含量要求≤10%外，其他蜂蜜中蔗糖含量均≤5%。若蔗糖含量過高,有可能涉及人為在蜂蜜中添加蔗糖類物質(zhì),甚至摻雜使假。摻假蜂蜜不僅影響了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還損害的消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益。本試劑盒可以快速的檢測(cè)蜂蜜中摻蔗糖的檢測(cè)。

【檢測(cè)原理】

蜂蜜中的蔗糖與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物，采用目視比色法，根據(jù)顏色的變化判斷蜂蜜中摻蔗糖大致范圍。

【檢測(cè)范圍】

蜂蜜

【特    點(diǎn)】

l         檢測(cè)速度快，測(cè)量一個(gè)樣品只需5分鐘。操作簡(jiǎn)便，無需專業(yè)技術(shù)人員。

【技術(shù)指標(biāo)】

測(cè)定下限：1%            測(cè)定范圍：0-10%

【規(guī)    格】 100樣/盒