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【簡介】
糖精鈉，是我國允許使用的合成甜味劑，其甜度約為蔗糖的450至550倍，為了增加甜度和降低成本，一些廠家在食品里超量添加無營養(yǎng)價值的糖精鈉。如消費者經常食用這類超量添加的食品，會對肝臟和神經系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人危害尤其嚴重。我國規(guī)定飲料中的糖精鈉≤0.15g/kg。
【檢測原理】
食品中的糖精鈉與試劑盒中的顯色劑反應生成有色化合物，采用目視比色法判斷樣品中糖精鈉的含量。
【檢測范圍】
飲料、雪糕、冷飲等食品中糖精鈉的現場快速檢測。
【特點】
l 檢測速度快，測量一個樣品只需10分鐘。
l 操作簡便，無需專業(yè)技術人員。
【技術指標】
1、液體樣品：測定下限：0.15g/L 測定范圍：0-1.0 g/L；
2、固體樣品：測定下限：0.15g/Kg 測定范圍：0-10g/Kg；
【規(guī)格】 100樣/盒
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